Dodá telu energiu a prospeje mu
Tento puding je plný vlákniny, rastlinných omega-3 a bielkovín. Sú to ideálne raňajky pre zdravé srdce. Tieto zdraviu prospešné účinky na srdce sú spôsobené schopnosťou vlákniny a omega-3 mastných kyselín znižovať hladinu cholesterolu v krvi.
Osem jahôd poskytuje dostatočnú dávku vitamínu C, ako aj 8 % dennej dávky kyseliny listovej.
Recept
Ingrediencie:
- 3 PL chia semienok
- 1-2 PL medu alebo iného sladidla
- 1/2 lyžičky vanilkového extraktu (nepovinné)
- 1/2 šálky čerstvých alebo mrazených jahôd
- niekoľko lístkov mäty na ozdobu
- 1 šálka mlieka (môžete použiť akékoľvek mlieko)
Príprava:
- Zmiešajte chia semienka, mlieko, med a vanilkový extrakt. Dobre premiešajte, aby sa v chia semienkach netvorili hrudky.
- Nechajte napučať: misku alebo pohár zakryte viečkom a vložte do chladničky na 4 hodiny alebo na noc. Počas tejto doby chia semienka absorbujú tekutinu a vytvoria hustú, pudingovú konzistenciu.
- Kým puding napučí, nakrájajte jahody. Ak chcete, môžete ich trochu nakrájať, aby ste dosiahli jednotnejšiu štruktúru, alebo ich môžete nechať v celých kusoch, aby ste získali textúru.
- Keď je chia puding hotový, opäť ho premiešajte. Nalejte ho do pohárov alebo tanierov, posypte nakrájanými jahodami a ozdobte mätou.
