Ideálne pre jarné menu
S príchodom jari a aktívneho slnečného počasia prichádza chuť na ľahké a zdravé jedlá.
Odborníčka na výživu Amy Davisová uviedla, že tento jednoduchý šalát obsahuje superpotraviny, ako sú grapefruit, červená repa, reďkovka a olivový olej. Obsahujú antioxidanty, vlákninu a veľa vitamínov a minerálov.
Recept
Ingrediencie:
- 3 grapefruity
- 4 malé červené repy
- reďkovka
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
- soľ a čierne korenie
Príprava:
- Ostrým nožom olúpte z grapefruitov šupku a odstráňte čo najviac bielej jadroviny.
- Grapefruit nakrájajte na plátky a opatrne oddeľte dužinu od šupky.
- Pridáme nakrájanú červenú repu, reďkovky, olivový olej a premiešame.
- Dochutíme soľou a korením.
