Je skvelý pre ľudí, ktorí zle znášajú mliečne výrobky
Bylinkový krémový syr je vynikajúci a hodí sa najmä ku krekrom alebo croissantu. Existuje však aj zdravšia možnosť ako nahradiť krémový syr. Poskytne veľké množstvo bielkovín.
Krémový syr – recept bez mlieka
Zloženie:
- Jedna šálka kešu orieškov;
- jeden a pol šálky vody;
- jeden blok tofu;
- jeden strúčik cesnaku;
- šťava z polovice citróna;
- 1 lyžička miso pasty;
- 1 lyžička dijonskej horčice;
- 1 lyžička sušeného cesnaku;
- pol šálky výživného droždia;
- trochu olivového oleja;
- štipka kurkumy;
- soľ a korenie;
- nakrájanú zelenú cibuľu.
Príprava:
- Kešu oriešky namočte do vriacej vody a prikryte utierkou aspoň na 15 minút. Potom ich rozmixujte v mixéri so všetkými prísadami okrem cibule. Mali by ste získať dokonale homogénnu zmes.
- V tejto fáze pridajte zelenú cibuľku – podľa vašej chuti.
- Hoci štruktúra môže vyzerať sekane, nezľaknite sa – musí sa ešte stuhnúť. Krémový syr vložte na hodinu alebo na noc do chladničky.
- Počas tejto doby nadobudne známu konzistenciu, ktorá sa tak príjemne natiera na opečené toasty.
Tí, ktorí ho ochutnali, tvrdia, že chutí veľmi podobne ako pôvodný syr.
Stránka nie je zabezpečená! Všetky vaše údaje sú ohrozené: heslá, história prehliadača, osobné fotografie, bankové karty a ďalšie osobné údaje budú použité útočníkmi.
