Snack muffin bude skvelým občerstvením na raňajky, piknik, namiesto sendvičov alebo na slávnostný stôl.
Na prípravu budete potrebovať akúkoľvek klobásu alebo šunku, vajcia, múku, kvások, maslo, papriku, zelenú cibuľku, korenie a formu na pečenie.
Recept
Ingrediencie:
- pšeničná múka 120 g
- slepačie vajcia 3 ks
- mlieko 50 ml
- maslo 80 g
- poloúdená klobása 130 g
- tvrdý syr 30 g
- kvások 1 lyžička.
- paprika 0,5 ks
- zelená cibuľka 4 vetvičky
- mleté čierne korenie
- soľ 0,5 lyžičky.
- rastlinný olej
- sezam
Príprava:
- Klobásu a papriku nakrájajte na malé kocky.
- Zelenú cibuľu opláchnite, osušte papierovou utierkou a nakrájajte nadrobno.
- Syr nastrúhajte na strednom strúhadle.
- V miske vyšľahajte vajcia a soľ.
- Pridáme rozpustené maslo, mlieko, po častiach pridáme múku preosiatu s práškom do pečiva, dobre premiešame, vložíme salámu, tvrdý syr, korenie, zelenú cibuľu, mleté čierne korenie, soľ a opäť dobre premiešame.
- Formu vymastíme rastlinným olejom a vložíme do nej zmes, urovnáme a posypeme sezamom.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 30 minút.
