Chutná desiata a jednoduché občerstvenie na všetky príležitosti
Skvelá chuťovka, ktorá pripomína sleďa pod kožuchom, ale krásne sa vydarí a svojím vzhľadom ozdobí každý slávnostný stôl.
Sleďa zmiešame so žĺtkami, zelenou cibuľkou, kôprom, kyslou smotanou, naplníme polovičkami bielok a ozdobíme zelenou.
Recept
Zloženie:
- vajcia 6 ks
- filé zo sleďa 60 g
- varená červená repa 80 g
- zelená cibuľka 2 vetvičky
- kyslá smotana 2 PL.
- mleté čierne korenie
- soľ
- bylinky
Príprava:
- Červenú repu varte 40 minút. Necháme vychladnúť, ošúpeme, postrúhame, nastrúhame a zľahka vyžmýkame.
- Filé zo sleďa nakrájajte nadrobno.
- Vajíčka varte od bodu varu 10 minút. Nechajte vychladnúť, ošúpte, rozkrojte na polovice. Opatrne vyberte žĺtky.
- Cibuľu a kôpor opláchnite, osušte papierovou utierkou a nakrájajte.
- Do misy vložíme červenú repu, žĺtky, premiešame, pridáme sleďové filé, bylinky, kyslú smotanu, mleté čierne korenie, soľ a premiešame.
- Vzniknutou hmotou naplníme vajíčka, na vrchu vytvoríme malé reliéfne šupinky a ozdobíme lístkami petržlenovej vňate.
Tipy:
- Namiesto kyslej smotany môžete použiť majonézu alebo grécky jogurt.
- Vajíčka môžete ozdobiť ďalším kúskom sleďa navrchu.
Stránka nie je zabezpečená! Všetky vaše údaje sú ohrozené: heslá, história prehliadača, osobné fotografie, bankové karty a ďalšie osobné údaje budú použité útočníkmi.
