Foto: z otvorených zdrojov
Jednoduchá a ľahká príprava
Pripravte si zdravý, finančne nenáročný nákyp, ktorý je ideálny na večeru alebo ako druhý chod na obed.
Tento nákyp obsahuje kapustu, kuracie filé, vajcia, syr, kyslú smotanu a korenie. Príprava je ľahká a jednoduchá a vnútri je jemná a zvonka má chrumkavú zlatistú kôrku.
Recept
Ingrediencie:
- biela kapusta – 500 gr;
- kuracie filé – 300 g;
- tvrdý syr – 80 g;
- cibuľa – 1 ks;
- mrkva – 1 ks;
- mletá paprika – 1 lyžička;
- mleté čierne korenie;
- soľ.
Na zalievanie:
- slepačie vajcia – 2 ks;
- kyslá smotana – 80 gr + 2 PL;
- soľ;
- rastlinný olej.
Príprava:
- Kapustu nakrájajte na slamky a rozdrvte rukami.
- Ošúpte cibuľu a mrkvu. Cibuľu nakrájajte na malé kocky, mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle.
- Kuracie filé opláchnite a nakrájajte na malé kúsky.
- Syr nastrúhajte na hrubom strúhadle.
- Na náplň vyšľaháme vajcia metličkou, osolíme, pridáme osemdesiat gramov kyslej smotany a premiešame.
- Do misy dáme kapustu, kuracie mäso, cibuľu, mrkvu, papriku, mleté čierne korenie, soľ, vlejeme náplň a premiešame.
- Formu na pečenie vymastíme rastlinným olejom, nalejeme do nej pripravenú zmes a rovnomerne ju rozotrieme po forme, navrch natrieme dve lyžice kyslej smotany, prikryjeme fóliou.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 180 stupňov 40-50 minút. Desať minút pred dopečením alobal otvoríme, posypeme syrom a pečieme ďalších desať minút dozlatista.
