Tento koláč je veľmi jemný, mäkký a nasiaknutý
Málokto nemá rád bohatý a chutný koláč s kondenzovaným mliekom. Ľahko si ho pripravíte doma a nemusíte ani stráviť veľa hodín pečením, píše UNIAN.
Ide o jednoduchý koláč na kefír s kyslou smotanou, ktorý si nevyžaduje drahé suroviny.
Ako pripraviť koláč na kefír na rýchle jedlo
Pečenie koláčov na tento kefírový koláč trvá len 15 minút. Zvyšný čas využijete na zostavenie dezertu a jeho zdobenie. Na prípravu budete potrebovať:
- tri vajcia;
- 120 gramov cukru;
- 300 mililitrov kefíru;
- 300 gramov múky;
- 70 gramov masla;
- jedna čajová lyžička sódy bikarbóny;
- jedna polievková lyžica octu alebo citrónovej šťavy;
- 50 gramov vlašských orechov.
Na prípravu krému budete navyše potrebovať 400 gramov tinktúrovanej kyslej smotany 30 % a 250 gramov vareného kondenzovaného mlieka.
Príprava:
- Najskôr predhrejte rúru na 180 stupňov. Vajcia vyšľaháme s cukrom a štipkou soli na nadýchanú hmotu. Potom prilejeme kefír a premiešame. Preosejte múku a dôkladne premiešajte, aby sa v nej nenachádzali hrudky. Pridajte rozpustené maslo a opäť premiešajte.
- Prisypte sódu bikarbónu a zalejte octom alebo citrónovou šťavou. Premiešajte, aby došlo k reakcii. Nakoniec vmiešajte nasekané orechy.
- Cesto nalejte do formy a pečte 15 minút.
- Keď koláč vychladne, zo všetkých strán orežte tvrdšie okraje a koláč rozrežte na dve polovice, aby vznikli dva obdĺžniky. Každý z nich bude potrebné prekrojiť na polovicu, ale už – pozdĺžne, na tenké kôrky. Výsledkom budú štyri rovnaké vrstvy.
- Zmiešame kyslú smotanu a kondenzované mlieko a zostavíme tortu, pričom potrieme kôrky. Krému by malo byť toľko, aby pokryl boky a vrch torty. Boky torty môžete ozdobiť rozdrvenými orechmi a na vrch torty môžete vytvoriť obrazce z prevareného kondenzovaného mlieka.
Stránka nie je zabezpečená! Všetky vaše údaje sú ohrozené: heslá, história prehliadača, osobné fotografie, bankové karty a ďalšie osobné údaje budú použité útočníkmi.
