Nie všetky potraviny sú pre telo dobré
Neurológ Dr. Ramon Velasquez varuje pred piatimi bežnými potravinami, ktoré môžu poškodiť mozog a zvýšiť riziko demencie, najmä ak sa konzumujú pravidelne a dlhodobo. Denník New York Post uvádza, že.
Ultra-spracované potraviny (UPF).
Tieto potraviny majú vysoký obsah cukru, soli a nezdravých tukov, podporujú zápaly a sú spojené s o 25 % vyšším rizikom vzniku demencie.
Potraviny pripravované pri vysokých teplotách
Pri vyprážaní a grilovaní vznikajú škodlivé zlúčeniny (AGE), ktoré môžu spôsobiť zmeny v mozgu, ako je Alzheimerova choroba.
Ryby s vysokým obsahom ortuti
Veľké dravé ryby, ako sú mečiar a makrela kráľovská, hromadia ortuť, ktorá poškodzuje nervové tkanivo.
Alkohol
Dlhodobá konzumácia alkoholu znižuje objem mozgu, najmä v oblastiach zodpovedných za rozhodovanie.
Umelé sladidlá
Látky ako aspartám môžu meniť črevnú mikroflóru a podporovať zápal, ktorý negatívne ovplyvňuje kognitívne funkcie.
Doktor Velasquez odporúča nahradiť tieto potraviny prirodzenými alternatívami: celými potravinami varenými pri nízkych teplotách, menšími rybami, prírodnými sladidlami a obmedziť príjem alkoholu. Tieto zmeny v stravovaní spolu s dostatočným spánkom, fyzickou aktivitou a mentálnou stimuláciou sú kľúčom k zníženiu rizika demencie.
