Ak chcete v zdraví osláviť storočnicu, je čas prehodnotiť obsah vašej chladničky a kuchynských skriniek.
Väčšina z nás si ani neuvedomuje, že niektoré známe potraviny môžu pomaly skracovať dĺžku nášho života. Ak snívate o tom, že sa v zdraví dožijete storočnice, je čas prehodnotiť obsah vašej chladničky a kuchynských skriniek. Informuje o tom RBC-Ukrajina s odvolaním sa na stránku amerického výskumníka dlhovekosti Dana Buettnera na Instagrame.
Aké výrobky skracujú dĺžku života
Spracované mäso
Výskumníci odhalili, že spracované červené mäso, ako je šunka, slanina, hovädzie mäso a niektoré druhy klobás, je spojené s rakovinou.
Tri chemické látky spojené s mäsom – hem, dusičnany a heterocyklické amíny boli spojené so zvýšeným rizikom rakoviny čriev. Tieto chemické látky, ktoré sa prirodzene vyskytujú v mäse, pridávajú sa počas spracovania alebo vznikajú pri varení, môžu poškodiť bunky čreva.
Toto nahromadené poškodenie môže časom zvýšiť riziko vzniku rakoviny. Zníženie množstva červeného alebo spracovaného mäsa v strave je skvelý spôsob, ako znížiť zdravotné riziká. Výber potravín, ako sú kuracie mäso, morčacie mäso, vajcia a rastlinné bielkoviny, môže poskytnúť pestrý výživový profil a zároveň kontrolovať príjem.
Sladkosti
Takéto výrobky obsahujú nadmerné množstvo rafinovaného cukru.
Nadmerná konzumácia cukru je známa svojimi negatívnymi účinkami na zdravie, ktoré môžu viesť k nárastu hmotnosti, zvýšenému riziku srdcových ochorení, cukrovky 2. typu a problémom s pečeňou.
Prechod na čerstvé alebo sušené ovocie uspokojí chuť na sladké a zároveň zvýši príjem základných živín, ako je vláknina, vitamíny a minerály. Ovocie obsahuje menej kalórií ako sladké občerstvenie, čo podporuje účinnú reguláciu hmotnosti.
Sušené ovocie môže byť lepšou voľbou pre tých, ktorí sladkosti naozaj milujú. Keďže sú dehydrované, obsahujú veľa živín a cukru, takže sú ešte sladšie a kalorickejšie ako čerstvé ovocie, preto si dávajte pozor na svoje porcie.
Sladké perlivé nápoje
Jeden nápoj môže obsahovať dennú dávku (alebo viac) pridaného cukru, čo prispieva k obezite, cukrovke 2. typu a metabolickým poruchám.
Cukry a kyseliny v sýtených nápojoch narúšajú zubnú sklovinu a spôsobujú zubný kaz. Pravidelná konzumácia sa spája aj s kardiovaskulárnymi ochoreniami, obezitou a vysokým krvným tlakom.
Sýtené nápoje neobsahujú žiadne živiny, iba kalórie, ktoré sa môžu ľahko hromadiť ako nadváha.
Potraviny s vysokým obsahom soli
Tiež sa oplatí vyhýbať sa pokušeniu občerstvenia s vysokým obsahom soli, ako sú napríklad čipsy. Nadmerný príjem soli môže viesť k mnohým zdravotným problémom vrátane vysokého krvného tlaku, zvýšeného rizika srdcových ochorení a komplikácií s funkciou obličiek a mŕtvice.
Odporúča sa, aby dospelí obmedzili príjem soli na maximálne 6 g denne (približne 1 rovnaká čajová lyžička). To zahŕňa soľ, ktorá je prirodzene prítomná v našich potravinách, aj akúkoľvek pridanú soľ použitú počas varenia alebo po ňom.
