Je výdatný, dobre zasýti hlad a veľmi rýchlo sa varí.
Šalát s duseným mäsom nie je zlá voľba ako samostatné jedlo, ako aj ako doplnok k prílohe. Je výdatný, zasýti hlad a pripravuje sa veľmi rýchlo. Môže sa pokojne podávať k slávnostnému stolu. O svoj recept na toto jedlo sa podelila kuchárska blogerka Katerina Movchan.
Šalát s mäsovou konzervou
Ingrediencie:
- Hovädzie dusené mäso – 1 konzerva;
- varené vajcia – 2 ks;
- cibuľa – 1 hlava;
- mrkva – 2 stredne veľké mrkvy;
- tvrdý syr – 100 gr;
- majonéza – 3-4 PL. l.
Príprava:
- Cibuľu ošúpeme, osmažíme na rastlinnom oleji, mierne osolíme. Mrkvu uvaríme do mäkka, potom ju nastrúhame na strúhadle. Rovnakým spôsobom nastrúhame aj syr.
- Kruh na varenie položíme na plochú misu. Do prvej vrstvy vložte dusené mäso a zarovnajte ho po celej ploche.
- Oddeľte žĺtok a bielok. Žĺtok nastrúhajte a posypte ním mäso.
- Potom položte vrstvu uvarenej mrkvy a potrite ju polovicou majonézy. Potom – vrstvu syra, ktorý tiež potrieme majonézou.
- Vrch posypeme strúhanou bielkovinou.
- Aby sa šalát lepšie zafixoval, môžete ho aj s krúžkom na chvíľu odložiť do chladničky. Pred podávaním krúžok opatrne vyberte.
