Paradajky majú vysoký obsah draslíka, vitamínu C a antioxidantov, vďaka čomu sú pre telo prospešné.
Paradajky sú nielen chutné, ale aj veľmi zdravé. Táto zelenina je bohatá na draslík, vitamín C a antioxidanty, ktoré majú protizápalové vlastnosti. Portál VerywellHealth vysvetľuje, prečo je konzumácia paradajok pre vás prospešná.
Uvádza sa, že jedna stredne veľká surová paradajka obsahuje približne 22 kalórií a menej ako 1 g tuku. Má nízky glykemický index, obsahuje len 6 mg sodíka a 3 g cukru. A jedna surová paradajka má približne pol šálky vody, čo z nej robí skvelú potravinu na hydratáciu.
V publikácii sa uvádza 5 dôvodov, prečo jesť paradajky.
1. Podpora zdravia srdca
Jedna stredne veľká paradajka obsahuje približne toľko draslíka ako banán. Táto mikroživina je nevyhnutná pre sťahovanie a rozťahovanie srdca a pre uvoľňovanie ciev.
Okrem toho paradajky obsahujú silný antioxidant lykopén. Je to pigment, ktorý dodáva ovociu červenú farbu. A u ľudí znižuje riziko srdcových ochorení a úmrtia na ne.
2. Pomôže vám zotaviť sa z cvičenia
Draslík, horčík a fluorid obsiahnuté v paradajkách pomáhajú znižovať bolesť svalov a únavu po tréningu. Horčík je nevyhnutný pre svalové kontrakcie, takže konzumácia paradajok pred alebo po tréningu ho doplní. Voda, ktorej je v paradajkách dostatok, znižuje dehydratáciu po cvičení.Ovocie má tiež protizápalové vlastnosti vďaka vitamínu C, ktorý tiež pomáha pri regenerácii po tréningu.
3. Ochrana pred demenciou
Štúdia zistila, že ľudia, ktorí konzumovali viac draslíka a menej sodíka, mali lepšie kognitívne funkcie. V inej štúdii sa skúmalo, ako karotenoidy, antioxidanty, ktoré sfarbujú zeleninu do červena, dlhodobo ovplyvňujú zdravie mozgu. Výskumníci zistili, že ľudia s vysokou hladinou luteínu a zeaxantínu v krvi, ktoré sú obsiahnuté vo varených paradajkách, mali nižší výskyt demencie.
4. Pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi
Paradajky majú nízky glykemický index, takže pomáhajú predchádzať prudkému nárastu cukru v krvi. Obsah vlákniny v paradajkách tiež ovplyvňuje hladinu glukózy a činnosť čriev.
Naringenín, polyfenol, ktorý sa nachádza v citrusových plodoch a paradajkách, má tiež antidiabetické vlastnosti. Vedci to skúmali najmä na zvieratách, ale ďalší výskum môže ukázať, ako môžu zlúčeniny nachádzajúce sa v paradajkách pomôcť pri liečbe cukrovky aj u ľudí.
5. Podporuje zdravú pokožku, vlasy a nechty
Paradajky obsahujú kyselinu chlorogenovú, zlúčeninu, ktorá stimuluje tvorbu kolagénu. Vitamín C a A obsiahnutý v surových paradajkách môže pomôcť zlepšiť vzhľad pokožky, vlasov a nechtov.
Stránka nie je zabezpečená! Všetky vaše údaje sú ohrozené: heslá, história prehliadača, osobné fotografie, bankové karty a ďalšie osobné údaje budú použité útočníkmi.
