Foto: z otvorených zdrojov
Ukázalo sa, že je veľmi výdatný a chutný
Ak neviete, čo uvariť na večeru, potešte svojich príbuzných zemiakmi so syrom pečenými v rúre. Ukáže sa, že sú veľmi výdatné a chutné. O recept sa podelila kuchárska blogerka Natália Žuk.
Zemiaky pečené v rúre so syrom
Ingrediencie:
- zemiaky – 1 kg;
- maslo – 50 gr;
- paprika – 1 lyžička;
- sušený cesnak – 1 lyžička;
- soľ a čierne korenie podľa chuti;
- tvrdý syr – 100 g;
- kyslá smotana – 100 g;
- omáčka pesto – 2 lyžičky;
- rastlinný olej – 50 ml;
- zelená cibuľka.
Príprava:
- Malé zemiaky ošúpeme, umyjeme, prekrojíme na polovicu a preložíme do misky.
- Zmiešajte 50 ml oleja, lyžičku papriky, lyžičku sušeného cesnaku, soľ a čierne korenie podľa chuti. Všetko dobre premiešame a zalejeme zemiaky.
- Potom nastrúhajte tvrdý syr, posypte ním plech vyložený pergamenom a položte naň zemiaky reznou stranou nadol.
- Vrch zemiakov môžeme dodatočne potrieť omáčkou. Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov Celzia približne 30 minút.
- Kým sa zemiaky pečú, pripravte si omáčku: zmiešajte kyslú smotanu s pestom a pridajte nadrobno nakrájanú zelenú cibuľku.
