Foto: z otvorených zdrojov
Jednou z takýchto nezaslúžene zabudnutých, ale mimoriadne užitočných druhov zeleniny je repa.
V honbe za exotickými superpotravinami často zabúdame na skutočné poklady, ktoré nám rastú doslova pod nohami. Jednou z takýchto nezaslúžene zabudnutých, ale mimoriadne užitočných druhov zeleniny je repa. Onet nám prezradí, ako táto zelenina čistí telo od toxínov.
Ako repa čistí telo
Jednou z takýchto nezaslúžene zabudnutých, ale mimoriadne užitočných druhov zeleniny je repa. Po stáročia tvorila základ stravy našich predkov, no dnes je nezaslúžene odsúvaná do úzadia. Moderní odborníci na výživu a dietológovia nám však čoraz častejšie pripomínajú, že repa nie je len zdrojom vitamínov, ale skutočným „čističom“ organizmu, ktorý funguje nie horšie ako kefa, vymetajúca trosky a toxíny.
Čím presne si repa zaslúži takú chválu?
Jej tajomstvo spočíva v jedinečnom zložení, ktoré zabezpečuje komplexný detoxikačný účinok a regeneráciu celého organizmu.
Kráľovná vlákniny
Hlavnou výhodou repy je jej neuveriteľne vysoký obsah vlákniny. Je to práve tá „kefka“, ktorá dôkladne čistí črevá. Vláknina v repe sa skladá z rozpustnej aj nerozpustnej vlákniny:
Nerozpustná vláknina sa nestrávi, ale prechádza tráviacim traktom ako špongia a absorbuje toxíny, prebytočný cholesterol, produkty látkovej výmeny a nestrávenú potravu. Zvyšuje objem črevného obsahu, stimuluje jeho pohyb a zabraňuje stagnácii a zápche. To umožňuje účinné vylučovanie toxínov a zabraňuje ich opätovnému vstrebávaniu.
Rozpustná vláknina vytvára gélovitú hmotu, ktorá spomaľuje vstrebávanie cukru, čím pomáha kontrolovať hladinu glukózy v krvi. Podporuje tiež rast prospešnej mikroflóry v črevách, ktorá je kľúčová pre silný imunitný systém a správne trávenie.
Pravidelná konzumácia repy zabezpečuje normalizáciu činnosti čriev, zlepšuje vyprázdňovanie a pomáha udržiavať zdravú mikroflóru, ktorá je základom čistého tela zvnútra.
Sulforafán
Repa, podobne ako ostatné krížovité zeleniny (brokolica, kapusta), obsahuje sulforafán, silnú fytochemickú zlúčeninu s výraznými detoxikačnými a protirakovinovými vlastnosťami.
- Sulforafán aktivuje detoxikačné enzýmy v pečeni, ktoré sú zodpovedné za neutralizáciu a elimináciu škodlivých látok vrátane karcinogénov a toxínov, ktoré sa do tela dostávajú potravou, vzduchom alebo metabolizmom.
- Má silné antioxidačné vlastnosti, chráni bunky pred poškodením voľnými radikálmi.
- Niektoré štúdie naznačujú, že sulforafán môže brzdiť rast rakovinových buniek a dokonca vyvolávať ich samodeštrukciu (apoptózu).
Diuretické vlastnosti
Repa má mierne diuretické vlastnosti. To znamená, že pomáha vylučovať prebytočnú tekutinu z tela spolu s toxínmi a metabolickými produktmi prostredníctvom obličiek. Tento účinok pomáha znižovať opuchy, znižuje záťaž obličiek a kardiovaskulárneho systému.
Vitamín C a antioxidanty
Repa je dobrým zdrojom vitamínu C, silného antioxidantu, ktorý zohráva kľúčovú úlohu pri udržiavaní imunity a ochrane buniek pred oxidačným stresom. Okrem vitamínu C obsahuje repa aj ďalšie antioxidanty, ktoré posilňujú jej čistiace vlastnosti a pomáhajú bojovať proti voľným radikálom vznikajúcim v dôsledku životných a environmentálnych stresov.
Minerály na podporu metabolizmu
Repa obsahuje aj dôležité minerálne látky, ako sú draslík, vápnik, horčík a fosfor, ktoré sú nevyhnutné pre normálne fungovanie všetkých telesných systémov vrátane metabolizmu a vylučovacieho systému. Draslík je napríklad dôležitý pre udržiavanie rovnováhy vody a solí, čo tiež pomáha čistiť organizmus.
