Recept na šťavnaté bravčové mäso, ktoré nahradí kotlety
Všetci príbuzní, ktorí od vás toto jedlo ochutnajú, budú určite chcieť recept.
Recept
Ingrediencie:
- bravčová panenka 4 ks.
- korenie a soľ podľa chuti
- cibuľa 1 ks.
- nakladané uhorky 2 ks.
- tvrdý syr 100 g
- kôpor podľa chuti
- majonéza 2 PL.
- horčičné semienko 1 lyžička.
Príprava:
- Bravčové mäso nakrájajte na štyri rovnaké kusy. Na vrchnej strane urobíme krížové zárezy nožom z oboch strán, osolíme a okoreníme. Nechajte marinovať 15 – 20 minút.
- V miske zmiešame majonézu a horčicu na omáčku. Kúsky mäsa ňou obalíme. Uložíme na plech na pečenie.
- Na omáčku navrstvíme na kolieska nakrájané nakladané uhorky, na tenké plátky nakrájanú cibuľu a posypeme strúhaným syrom. Pošlite do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 40 minút. Hotové jedlo ozdobte kôprom alebo inými bylinkami podľa chuti.