Čokoládový koláč bez pečenia je skvelou kombináciou jednoduchosti a vynikajúcej chuti.
Stačia tri ingrediencie a máte pred sebou jemnú, krémovú, čokoládovú chuť, ktorá si získa srdce každého.
Foodblogerka Fatma Gül, autorka tohto receptu, sa podelila o mimoriadne jednoduchý recept na nepečený čokoládový koláč. Je to skutočná záchrana pre tých, ktorí si chcú pripraviť niečo chutné a znamenité bez rúry a ďalšej námahy.
Recept
Zloženie:
- Sušienky 2,5 balenia
- Smotana 2 balenia
- Mliečna alebo horká čokoláda 400 g
Príprava:
- Sušienky rozdrvte rukami alebo valčekom. Nemali by byť príliš jemné, ideálne sú malé kúsky, ktoré v koláči vytvoria peknú štruktúru.
- Do hrnca s hrubým dnom nalejeme smotanu a privedieme ju do varu. Hneď ako sa objavia prvé bublinky – stiahnite z ohňa. Pridajte nalámanú čokoládu a miešajte, kým sa nerozpustí – mali by ste získať lesklú, homogénnu ganache.
- Ak používate čokoládu s vysokým obsahom kakaa, môžete pridať trochu cukru alebo lyžicu medu pre sladšiu chuť.
- Vo veľkej miske zmiešajte rozdrvené sušienky s horúcim čokoládovým krémom. Jemne premiešajte, aby sa každý kúsok sušienok obalil čokoládou.
- Obdĺžnikovú alebo okrúhlu formu vyložte potravinárskou fóliou. Do formy lyžicou alebo stierkou vložíme zmes, aby sme sa uistili, že je koláč pevný a drží tvar.
- Koláč prikryte potravinovou fóliou a vložte do mrazničky aspoň na 3 – 4 hodiny. Ak máte čas, nechajte ho tam cez noc.
Čokoládový koláč bez pečenia je skvelou kombináciou jednoduchosti a vynikajúcej chuti. Stačia tri prísady, minimum námahy a máte dezert, ktorý môže ozdobiť každý sviatok alebo sa stať sladkou útechou po dlhom dni.
Stránka nie je zabezpečená! Všetky vaše údaje sú ohrozené: heslá, história prehliadača, osobné fotografie, bankové karty a ďalšie osobné údaje budú použité útočníkmi.
