Tvarohové koláčiky sú skvelou alternatívou obľúbených tvarohových koláčikov.
Červenkasté, aromatické, mäkké placky na báze tvarohu, pripravte si ich na raňajky alebo ako občerstvenie, aj keď sú studené, zostávajú mäkké a chutné.
Recept
Ingrediencie:
- vaječný tvaroh 450 g
- pšeničná múka 130 g
- kefír 100 g
- slepačie vajcia 1 ks.
- cukor 2 PL.
- maslo 40 g
- kvások 7 g
- vanilkový cukor 10 g
- štipka soli
- rastlinný olej
Príprava:
- Tvaroh, kefír, vajce, cukor, vanilkový cukor, soľ, rozpustené maslo vložíme do misy a mixérom vyšľaháme do hladka.
- Pridáme múku preosiatu s práškom do pečiva a stierkou dobre premiešame.
- Rozohriatu panvicu vymastíme rastlinným olejom, vložíme cesto, rovnomerne ho stierkou rozotrieme a na miernom ohni so zatvorenou pokrievkou smažíme asi 15 minút, potom pomocou taniera obrátime na druhú stranu, prikryjeme a smažíme ďalších 6-8 minút.
- Pripravenosť tvarohových placiek skontrolujte drevenou špajdľou alebo špáradlom.
- Vyberte z panvice a nakrájajte na porcie.
