Ak si chcete pripraviť šalát, ale nemáte čas variť mrkvu, mali by ste použiť jeden šikovný trik.
Skúsení kuchári sú si istí, že zaujímavá metóda pomôže uvariť zeleninu už za päť minút. Najskôr je potrebné pripraviť mrkvu. Vždy si vyberajte čerstvú a kvalitnú zeleninu. Dôkladne ju umyte a ošúpte zo šupky.
Mrkva sa zvyčajne krája na kolieska alebo kocky na prípravu šalátu. Preto to urobte, kým sú ešte pevné.
Hlavným nástrojom, ktorý vám pomôže uvariť mrkvu za 5 minút, je mikrovlnná rúra. Nakrájanú zeleninu vložte do sklenenej nádoby schválenej pre mikrovlnnú rúru. Pridajte malé množstvo vody.
Práve voda pomáha výrazne urýchliť proces varenia a udržiava vlhkosť, takže zelenina nebude príliš suchá.
Potom vložte nádobu do mikrovlnnej rúry a zapnite ju na maximálny výkon na 5 minút. Treba poznamenať, že čas varenia závisí od výkonu samotnej techniky, takže proces budete musieť kontrolovať sami.
Po dokončení – nezabudnite skontrolovať pripravenosť mrkvy. Mala by byť dostatočne mäkká, ale nie uvarená. Takáto zelenina si zachováva svoju chuť a štruktúru. A po vychladnutí môžete mrkvu pokojne pridať do šalátu a vychutnať si jedlo.
