Kolagénu sa hovorí „bielkovina krásy“, pretože je zodpovedný za hladkú, žiarivú pokožku, silné vlasy a nechty.
Ak chcete mladosť zvonku, musíte začať zvnútra. Mali by ste jesť potraviny, ktoré omladia telo na bunkovej úrovni, potom sa vám poďakuje energiou, krásou a dobrým zdravím.
Kolagén sa nazýva „bielkovina krásy“, pretože je zodpovedný za hladkú, žiarivú pokožku, silné vlasy a nechty. Je tiež základom zdravej pokožky, silných kostí a pružných kĺbov. Naše telo si kolagén vytvára samo, ale po 20. roku života sa jeho syntéza znižuje približne o 1 % ročne. Preto ak chcete mať hladkú pokožku, silné svaly a nepočuť v kolenách chrupkanie, mali by ste venovať pozornosť svojej strave. Povieme vám, s odvolaním sa na zdroj meta.ua, aké produkty obsahujúce kolagén pomôžu telu zostať dlhšie mladé a silné.
Aké potraviny obsahujú najviac kolagénu: omladzujú telo na bunkovej úrovni
- Vývar z kostí možno považovať za skutočný elixír na kĺby. Horúci, bohatý vývar z kostí je silným zdrojom prírodného kolagénu. Jeho pravidelná konzumácia pomáha obnovovať kĺby, posilňuje kosti, vracia pokožke pružnosť a žiarivosť. Ideálnym variantom sú studené nárezy alebo koncentrovaný mäsový vývar.
- Želatína. Ide vlastne o spracovaný kolagén získaný z chrupaviek a kostí. Pridajte do svojho jedálneho lístka domáce želé, panacottu alebo nálevy a získate silnú podporu pre svoje kĺby a pokožku. Pozor však: sladkosti kupované v obchode často obsahujú nadbytok cukru, preto je lepšie pripraviť si zákusky sami.
- Ryby pomôžu udržať vašu pokožku hladkú a rovnomernú. Losos, treska, tuniak a makrela sú nielen zdrojom omega-3, ale aj silným zdrojom kolagénu, pričom koža a kosti majú obzvlášť vysoký obsah bielkovín. Ak chcete maximalizovať ich prínos, pripravujte si vývary z rybích súprav alebo jedzte ryby s kožou.
- Mäso. Hoci v samotnom mäse je málo kolagénu, práve chrupavky a koža obsahujú dostatočné množstvo bielkovín. Kuracie, hovädzie, bravčové mäso v dusených alebo dusených mäsách sú skvelé na udržanie mladosti a krásy hladiny bielkovín. A zelenina obsahujúca vitamín C pomôže k jeho lepšiemu vstrebávaniu.
- Vajíčka. Malé množstvo kolagénu sa nachádza v škrupine pod vajcom. Preto sú varené vajcia najlepšou možnosťou na doplnenie kolagénu. A vajcia sú tiež bohaté na bielkoviny a mastné kyseliny, ktoré stimulujú syntézu kolagénu v tele.
