„Deťom to naozaj chutí“: slávny kuchár sa podelil o recept na banánovo-čokoládové muffiny

Foto: z otvorených zdrojov

Takéto lahodné pochúťky sú ideálne na víkend

Banánový chlieb bol vždy skvelou voľbou na využitie prezretého ovocia, ale banánové a čokoládové muffiny od známej spisovateľky Mary Berryovej by mohli byť vašou novou obľúbenou pochúťkou. Mirror píše, že.

„Banán a čokoláda je skvelá kombinácia a tieto muffiny v americkom štýle sú obľúbené u detí. Navyše sa veľmi ľahko pripravujú,“ uviedla kuchárka.

Recept

Zloženie na 12 porcií:

• 2 zrelé banány roztlačené vidličkou;
• 250 g extra panenskej múky;
• 175 g ľahkého cukru muscavado;
• jedna plechovka prírodného jogurtu (približne 150 g);
• 100 g studeného masla z chladničky;
• 100 g kúskov horkej čokolády;
• 2 veľké vajcia;
• 2 polievkové lyžice mlieka;
• 1 čajová lyžička kvásku.

Budete tiež potrebovať 12 foriem na muffiny a veľkú misu na miešanie.

Čo robiť, aby banány vydržali dlhšie čerstvé: odborník vymenoval 3 jednoduché tipy a triky

Príprava

1. Všetky produkty okrem čokoládových lupienkov zmiešajte, kým nevznikne homogénna hmota.
2. Potom opatrne pridajte čokoládové lupienky. Cesto rovnomerne rozotrite do formičiek na muffiny a vložte ich do rúry.
3. Pečieme asi 25-30 minút, kým muffiny nie sú zlatisté.
4. Potom plech s muffinami vyberte z rúry a nechajte ich vychladnúť. Po úplnom vychladnutí budú vaše banánové čokoládové muffiny pripravené na konzumáciu.