Foto: z otvorených zdrojov
Jedlo je známe svojou originálnou chuťou a zdraviu prospešnými účinkami.
V letnej sezóne si získava popularitu nový kulinársky trend – šalát s čerešňami a syrom. Pokrm je známy svojou originálnou chuťou a zdraviu prospešnými účinkami. Informuje o tom webová stránka Varenie.
Šalát s čerešňami a syrom: jednoduchý recept
Ingrediencie:
- rukola – 200 g
- čerešne – 100 g
- kozí syr – 100 g
- mandle alebo pistácie – 50 g
- citrón, šťava
- Extra panenský olivový olej – 10 ml
- balzamikový ocot – 1 lyžička
Príprava
- Rukolu a čerešne umyte a osušte na utierke. Z čerešní odstráňte jadierka a dužinu rozrežte na polovicu.
- Orechy nasekáme a vysušíme na suchej panvici.
- Zmiešajte ocot, soľ, korenie a olivový olej.
- Rukolu vložte do misy a pokvapkajte ju citrónovou šťavou a olejom. Všetko spolu premiešajte. Pridáme čerešne, kozí syr a zalejeme dresingom, stačia 2 lyžičky. Pred podávaním premiešajte a posypte orechmi.
