Pri zvýšenom strese, emocionálnom vypätí a možnom nedostatku živín môže imunita slabnúť
Prečítajte si o 7 cenovo výhodných superpotravinách, ktoré pomôžu vášmu telu účinne bojovať proti vírusom, infekciám a stresu, a pritom zostať finančne zdravý. RBC-Ukrajina hovorí o 7 cenovo výhodných produktoch, ktoré si môže dovoliť každý Ukrajinec.
Prečo imunitný systém potrebuje našu podporu najmä teraz?
Imunitný systém je zložitá sieť buniek, tkanív a orgánov, ktoré spolupracujú na ochrane tela pred škodlivými votrelcami, ako sú baktérie, vírusy a plesne.
Pri zvýšenom strese, emocionálnom vypätí a prípadnom nedostatku živín môže dôjsť k oslabeniu imunity, čím sa stávame náchylnejšími na choroby. Základom jej efektívneho fungovania je správna výživa, ktorá telu dodáva dôležité vitamíny, minerály a antioxidanty.
7 cenovo výhodných potravín pre silný imunitný systém
Kapusta, biela aj kyslá, je skutočnou vitamínovou bombou. Je bohatá na vitamín C, silný antioxidant, ktorý zohráva kľúčovú úlohu pri udržiavaní funkcie imunitného systému.
Okrem toho je kyslá kapusta zdrojom probiotík, ktoré zlepšujú črevnú mikroflóru, v ktorej je sústredených až 70 % imunitných buniek. Túto najľahšie dostupnú zeleninu možno pridávať čerstvú do šalátov, dusiť alebo pripravovať do polievok.
Cesnak a cibuľa – táto aromatická zelenina obsahuje alicín, silnú zlúčeninu s antibakteriálnymi a antivírusovými vlastnosťami. Sú tiež zdrojom prebiotík, ktoré vyživujú prospešné baktérie v črevách a podporujú tak ich zdravie. Pridávajte ich čerstvé do šalátov, polievok, omáčok alebo ich používajte ako korenie do rôznych jedál.
Jasne sfarbená tekvica a mrkva sú mimoriadne bohaté na betakarotén, ktorý sa v tele mení na vitamín A. Tento vitamín je veľmi dôležitý pre zdravé sliznice, ktoré sú prvou obrannou líniou proti infekciám.
Pripravujte tekvicové polievky, kaše, pečte tekvicu. Mrkvu môžete pridávať do šalátov, polievok, duseného mäsa alebo ju jesť surovú ako desiatu. Táto zelenina je k dispozícii takmer po celý rok.
Slepacie vajcia sú vynikajúcim zdrojom kvalitných bielkovín, stavebného materiálu pre imunitné bunky a protilátky. Obsahujú aj vitamín D (aj keď v malom množstve), selén a vitamíny skupiny B, ktoré sú dôležité pre celkovú imunitnú odpoveď. Vajcia sú jedným z najľahšie dostupných zdrojov kvalitných bielkovín a možno ich konzumovať varené, vyprážané, v omeletách alebo pridávať do rôznych jedál.
Ovsené vločky obsahujú jedinečnú rozpustnú vlákninu, beta-glukán, ktorá je známa svojimi imunomodulačnými vlastnosťami. Dokáže aktivovať imunitné bunky, čím zvyšuje ich schopnosť bojovať proti infekciám.
Okrem toho sú ovsené vločky zdrojom komplexných sacharidov, ktoré poskytujú trvalú energiu. Pripravte si na raňajky ovsenú kašu s pridaním ovocia alebo orechov – je veľmi úsporná a výživná.
Strukoviny, ako je fazuľa, hrach a šošovica, sú skutočným pokladom rastlinných bielkovín, vlákniny a dôležitých minerálov, ako je zinok a železo. Zinok je nevyhnutný pre vývoj a funkciu imunitných buniek a železo zabraňuje anémii, ktorá môže oslabiť imunitný systém. Strukoviny pridávajte do polievok, dusených jedál, šalátov alebo z nich pripravujte paštéty či prílohy. Sú veľmi výdatné a cenovo dostupné.
Hoci sa slnečnicový olej neje na lyžice, jeho nerafinovaná verzia je zdrojom vitamínu E, silného antioxidantu, ktorý chráni bunky imunitného systému pred poškodením. Dôležité je vybrať si práve nerafinovaný olej, pretože si zachováva väčšinu svojich prospešných vlastností. Používajte ho ako šalátovú zálievku alebo ho pridávajte do varených jedál.
