Spája v sebe sviežosť zeleniny a srdečnosť mäsa, vďaka čomu vášmu telu prinesie maximálny úžitok a chuť.
Letné obdobie je časom ľahkých, ale výživných jedál a dusená cuketa s mäsom je presne taká. Spája v sebe sviežosť zeleniny a srdečnosť mäsa, vďaka čomu vášmu telu prinesie maximum úžitku a chuti. Informuje o tom RBC-Ukrajina s odvolaním sa na stránku foodblogerky Kseniye Radostinovej na Instagrame.
Dusená cuketa s mäsom: jednoduchý recept
„Hlavným prvkom tohto guláša je kuracie filé, vďaka ktorému je veľmi šťavnatý a výdatný.
Ingrediencie:
- Kuracie filé – 350 g
- soľ – podľa chuti
- sušený cesnak – 0,5 lyžičky
- mleté korenie – 0,5 lyžičky
- cuketa – 1 ks
- cibuľa – 1 ks.
- cesnak – 2 strúčiky
- korenie – polovica
- paradajka – 1 ks.
- smotanový syr – 70 g
- tavený syr – 1 ks.
Prípravky
- Najprv je potrebné nakrájať kuracie mäso, cuketu, cibuľu, papriku a paradajky.
- Následne filé opečieme s korením a vložíme do hrnca, v ktorom budeme dusiť. Potom urobíme to isté s cuketou.
- Spoločne osmažíme papriku, paradajky, cibuľu a cesnak, pridáme smotanový syr, tavený syr a trochu vody. Všetko niekoľko minút podusíme.
- Všetky ingrediencie zmiešajte spolu v hrnci a poduste do mäkka.
- Guláš je neuveriteľne letný a šťavnatý, takže ho budete chcieť variť znova a znova.
