Ideálne na desiatu, obed alebo ľahkú večeru
Brokolica je cenným zdrojom vitamínov a dá sa použiť aj na prípravu zdravých závitkov s nízkym obsahom kalórií. Ideálne na desiatu, obed alebo ľahkú večeru. Informuje o tom RBC-Ukrajina s odvolaním sa na Telegram-kanál odborníčky na výživu Tatiany Lakustovej.
Brokolicové buchty: jednoduchý recept
Ingrediencie:
- brokolica
- vajcia – 2 ks
- syr – 100 g
- psyllium – 4 PL
- soľ, korenie – podľa chuti
Príprava
- Najprv je potrebné uvariť a odrezať všetky jedlé časti – kvetenstvo. Po pridaní vajec a všetkého dôkladne rozšľaháme mixérom.
- Potom do misky pridáme nastrúhaný syr, psyllium a korenie. Všetko spolu premiešame a vytvarujeme do požadovaného tvaru sušienok.
- Pečieme pri teplote 180 stupňov 20-25 minút alebo kým nie sú upečené.
Dodajme, že brokolica je skutočná „superpotravina“, ktorá podporuje takmer všetky telesné systémy. Jej pravidelná konzumácia (2-3-krát týždenne) prinesie mnoho výhod bez toho, aby škodila.
