Foto: z otvorených zdrojov
Budete potrebovať jahody, cukor, škrob a vodu.
Pripravte si žiarivú, voňavú kyslú smotanu z čerstvých jahôd, ktorá sa bude páčiť dospelým aj deťom. Hodí sa k tvarohovému nákypu, tvarohovým koláčikom, lievančekom alebo palacinkám.
Budete potrebovať jahody, cukor, škrob a vodu. Podávame teplé aj studené.
Recept
Ingrediencie:
- jahody 300 g
- cukor 3 PL.
- kukuričný škrob 2 PL.
- voda 1 liter
Príprava:
- Jahody dobre opláchnite a odstráňte stopky.
- Do hrnca nalejte vodu, priveďte ju do varu, vložte do nej bobule, prisypte cukor a varte tri minúty.
- Škrob zriedime v 50 mililitroch studenej vody a za stáleho miešania ho tenkým pramienkom vlejeme do hrnca s jahodami, varíme 8-10 minút, kým kyslá smotana nezhustne.
Tipy:
- Ak sú jahody veľké, nakrájajte ich na štyri časti.
- Ak máte radi hustejšiu kyslú smotanu, zvýšte množstvo škrobu.
