Budete potrebovať špenát, vajcia, cibuľu, cesnak a maslo.
Pripravte si zdravú a jemnú paštétu so špenátom, ktorá je ideálna na raňajky, slávnostný stôl alebo ňou naplňte polovice natvrdo uvarených vajec.
Budete potrebovať špenát, vajcia, cibuľu, cesnak a maslo.
Recept
Ingrediencie:
- čerstvý špenát 100 g
- vajcia 3 ks
- cibuľa 1 ks
- cesnak 1 strúčik
- maslo 40 g
- mleté čierne korenie
- soľ
Príprava:
- Vajíčka varte od bodu varu 10 minút. Vychladnite, ošúpte a nakrájajte na stredne veľké kocky.
- Zo špenátu odstráňte stonky, listy opláchnite pod tečúcou vodou a osušte papierovou utierkou.
- Cibuľu a cesnak ošúpte a nakrájajte nadrobno.
- Na panvici rozohrejte 20 g masla a na miernom ohni dve minúty opekajte špenát, preložte ho na tanier, potom do tej istej panvice pridajte zvyšok masla a opečte cibuľu a cesnak do zlatista.
- Vajíčka, špenát, osmaženú cibuľu a cesnak, mleté čierne korenie, soľ vložte do mixéra a všetky ingrediencie rozmixujte dohladka.
V prípade potreby môžete pridať niekoľko pier zelenej cibuľky.
