Foto: z otvorených zdrojov
V tomto recepte sa nepoužíva maslo a náplň môže byť z chudého mäsa alebo syra.
Lahodné lenivé chebureky bez tuku navyše – ideálna voľba pre tých, ktorí si strážia postavu. V tomto recepte sa nepoužíva olej a náplň môže byť z chudého mäsa alebo syra. Informuje o tom RBC-Ukrajina s odvolaním sa na instagramovú stránku foodblogerky Alex Mil.
Lenivé čebureky: jednoduchý recept
Ingrediencie:
- tortilla – 4 ks
- mleté kuracie stehenné filé – 400 g
- cibuľa – 150 g
- nasekané bylinky – 10 g
- soľ, korenie a sezamové semienka podľa chuti
- mozzarella – 40 g
- vajce – 1 ks.
Príprava
- Na prípravu čeburekov je lepšie použiť kuracie stehno, ktoré očistíme od tuku a spolu s cibuľou pomelieme na mleté mäso. Pridáme zväzok byliniek, soľ, korenie a všetko premiešame.
- Na polovicu tortilly rozložíme a rozotrieme mleté mäso. Okraje tortilly potrieme rozšľahaným vajcom. Mleté mäso posypte trochou netukovej mozzarelly.
- Nakoniec prikryte druhou polovicou tortilly a okraje dobre zovrite. Vrch tortilly potrieme vajíčkom a posypeme sezamovými semienkami.
- Chebureky pečieme pri 180 C 20-25 minút a sú hotové.
