Foto: z otvorených zdrojov
Najlepšie je konzumovať dezert po hlavnom jedle alebo spolu s bielkovinami či vlákninou.
Konzumácia dezertu pred hlavným jedlom môže ovplyvniť chuť do jedla, hladinu glukózy v krvi a celkový kalorický obsah stravy. Takýto zvyk však nie je pre organizmus prospešný. RBC-Ukrajina tiež uvádza, kedy je najlepšie jesť dezerty.
Čo sa deje s telom
Konzumácia dezertu pred hlavným jedlom môže mať na organizmus rôzny vplyv v závislosti od zloženia dezertu a veľkosti porcie.
Zvýšenie hladiny cukru v krvi
Sladkosti, najmä tie, ktoré obsahujú jednoduché sacharidy (cukor, biela múka), rýchlo zvyšujú hladinu glukózy v krvi, čo môže spôsobiť prudký vzostup, po ktorom nasleduje prudký pokles a únava.
Znížená chuť do jedla
Ak sa nasýtite sladkosťami, váš mozog dostane signál sýtosti. Preto budete nakoniec jesť menej bielkovín, zeleniny alebo zdravých tukov.
Poruchy trávenia
Telo „očakáva“ zložitejšie potraviny, ktorých trávenie trvá dlhšie. Konzumácia sladkostí ako prvá môže vyvolať nadúvanie, nepríjemné pocity alebo dokonca pálenie záhy. Okrem toho pravidelná konzumácia dezertov pred hlavným jedlom prispieva k nadbytku kalórií, čo vedie k priberaniu.
Ak si niekedy pred jedlom dovolíte trochu sladkého, niekedy vám to pomôže, aby ste sa neskôr neprejedali zákuskami. A to je jediný prínos tohto zvyku pre telo.
Kedy je najlepší čas na konzumáciu dezertu
Najlepšie je jesť dezert po hlavnom jedle alebo spolu s bielkovinami alebo vlákninou. Pomáha to znížiť glykemický index pokrmu a zabrániť prudkému nárastu hladiny cukru v krvi.
Ak vás prepadne chuť na sladké, preorientujte sa. Choďte napríklad na prechádzku alebo počúvajte hudbu. Aj to, čo sa niekedy javí ako chuť na sladké, je v skutočnosti túžba. Počas dňa pite veľa vody, aby ste znížili možnosť zámeny dehydratácie s hladom.
