Dezert je bohatý, s chrumkavými orechmi a teplou korenistou príchuťou.
Vlhká a jemná bábovka si podmaní každý žalúdok. Vďaka základnému receptu môžete pridať rôzne orechy, sultánky, ovocie a bobuľovité plody a pripraviť si zakaždým nový dezert. Ako píše Express, tento dezert sa ukáže ako sýty, s chrumkavými orechmi a hrejivou chuťou korenia.
Recept
Ingrediencie:
- vajcia – 4 ks
- cukor – 225 g;
- mlieko – 200 ml;
- rastlinný olej – 200 ml;
- múka – 300 g;
- kvások – 20 g;
- vanilkový cukor – 5 g;
- nasekané vlašské orechy – 1 polievková lyžica;
- strúhaná mrkva – 2 PL;
- škorica – 1 lyžička.
Príprava:
- Rúru predhrejte na 180 °C a formu vymažte maslom alebo rastlinným olejom. Vajíčka vyšľaháme s cukrom, kým nie sú bledé a nadýchané. Prilejeme mlieko a maslo a pokračujeme v šľahaní do hladka.
- Postupne pridávame suché prísady: preosiatu múku, prášok do pečiva a vanilkový cukor. Keď sa zmes stane homogénnou, pridáme orechy, mrkvu a škoricu. Jemne premiešajte stierkou, aby sa ingrediencie rovnomerne spojili.
- Cesto nalejte do formy a pečte 25-30 minút pri 180 °C. Nechajte ho vo forme niekoľko minút vychladnúť a potom ho vyberte. Keď dezert úplne vychladne, posypeme ho práškovým cukrom alebo polejeme tvarohovou polevou.
