Veľkou výhodou tohto pokrmu je, že sa pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo.
Jar a leto sú časom grilovania a kebabu. A najlepší spôsob, ako tieto jedlá doplniť, je zeleninový predkrm. Kulinárska blogerka Kristin Azizyan sa podelila o recept na predjedlo z uhoriek, ktoré sa hodí ku každému kebabu.
Veľkým plusom tohto jedla je, že sa pripravuje veľmi jednoducho a rýchlo.
Predjedlo z uhoriek
Ingrediencie:
- čerstvé uhorky – 500 gr;
- červená alebo obyčajná cibuľa – 1 hlava;
- soľ – 1/2 lyžičky;
- zrnitá horčica – 1-2 PL;
- cesnak – 2-3 strúčiky;
- med – 1 polievková lyžica;
- kôpor, zelená cibuľka;
- balzamikový ocot – 1-2 PL;
- olivový olej (voliteľné) – 1 PL. l.
Príprava:
- Umyte uhorky, nakrájajte ich na kolieska.
- Cibuľu ošúpeme a nakrájame, zelenú cibuľku a kôpor nakrájame nadrobno.
- Všetky prísady zmiešame, dobre premiešame a necháme 15 minút marinovať.
Lahodný, chutný a chrumkavý snack je hotový!
